同样是开甜品店，为何别人的人流量络绎不绝，生意非常火爆？
取胜之道在于门店的门头设计，以及其他重要运营因素。它们是饮品店重要品牌标识，好的门头和运营让你的店铺在芸芸人海拥有绝对的存在感，同时助力提高人流量营业额。所以门店如何设计，才能吸引用户进店消费
甜蜜时光烘焙学校建议可以从辨识性、确定性消费、嗅觉体验、无障碍四大关键入手：
佛靠金装，人靠衣装，店铺更加要靠软硬装。一个好的门头必须具备很好的辨识性，醒目度高，让人容易看见并且记住，同时能传递饮品店产品属性和价格定位，贴近年轻消费者，品牌“年轻化”。所以给大家一点小建议：门头字要大且容易阅读，不论是在白天还是在晚上要比附近的门店醒目，至少要让消费者知道你是卖甜品的。
二、确定性消费
一个是甜品品类的确定性，把产品精细化，从细分领域入手形成品牌标识，让消费者想购买这个产品第一时间想到的就是你，比如奈雪の茶主推“霸气芝士芒果”“霸气芝士草莓”，当消费者想到芒果或者草莓的时候就能想起你，记住永远不要让消费者猜你的甜品店在卖什么。
第三就是门店颜值，装修、VI、LOGO、海报、文字、灯光直接影响进店率，这些元素都能决定你的品牌传播性，是品牌新的表达方式，好的视觉空间，决定消费者直接消费。门店是否有座位、是否舒适；灯光是否恰到好处，吧台区干净明亮；产品海报视觉可以充分触达顾客想要消费的欲望；座位区灯光柔和，让人有想要坐下的念头；夏季如果主打鲜果类饮品是不是有新鲜丰满的鲜果陈列柜。
三、嗅觉体验
门店的饮品是否香气飘逸直接或间接影响顾客消费，有时候我们就是闻到诱人的香味才注意到门店。在日常泡茶过程中，茉莉绿茶、蜜香红茶...它们都会发出浓郁的香味吸引用户，有些饮品店在SOP流程中要求在滤茶后加一个拉茶的步骤，让它散发出更多香气吸引用户注意。
四、无障碍
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