综合面包课程

甜蜜时光烘焙学校----面包课程

课程涵盖5大品项,30+款产品,包括台式、软欧、法式、意式、中式酥点、吐司等综合面包课程你能在7天的学习时间里学会不同种类产品以及馅料制作,产品适用于门店和工作室,并让你全方位的了解市场所需的热卖款

产品种类增多，日式、法式、软欧面包等等，产品更加多元化，丰富有特色,增加手工馅料制作，面粉升级、材料升级、做纯正的日系面包。课程产品当下流行，有很强的市场竞争力。有经久不哀的一些经典面包,产品比较受众，私房、开店都可以，以及加入家用烤箱教学和冷冻面团制作运用，让你在家也能量产面包。

课程亮点：

1.包教包会独立实操,小班制教学。

2.3名老师辅导全程PPT理论讲解,免费更新配方。

3.售后问题专员老师指导,提供原材料设备购买渠道透明。

4.课时产品丰富，产品实效率高，结合中日老师研发配方,日本门店在售产品,老师所教授的产品均来自国内门店热卖产品及日本大师的授课配方。

教授产品：

日式红豆包 、菠萝包、南瓜包、芥末培根卷、燃烧土豆、日式熏肠包、咖啡包、日式咸可颂、明太子软法

咸蛋黄麻薯肉松、芒果软欧、多料咖喱鸡肉软欧、全麦坚果软欧

法棍、太阳花、布里欧修、马斯卡彭栗子、法式无花果、蒜香法片、黑椒蘑菇芝士法片

潘妮托尼、德国结、

三明治吐司、火腿咸乳酪吐司、双色吐司、王后吐司

教授技术：

"日式面团/冷冻面团制作/家用烤箱教学"

"面种制作、多做面包整形操作手法、低脂低糖软欧面包制作"、"黑麦面团制作、中种隔夜制作法、纯正的法式面包制作手法、料理面包制作"、"意大利传统制作潘妮托尼技术、面团隔夜发酵、德国结制作"、"吐司面团延伸技巧、吐司擀制、多种吐司整形技巧、料理三明治搭配"